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29年度産塩押大根、作付説明会はじまる。

いよいよ29年度産の大根原料作付説明会が始りました。

ついこの間、大根漬が終ったと思ったら、今年の作付説明会が始りました。

生産者に集ってもらい、昨年の反省と今年の方針の説明をします。

昨年は30年に一度の不作ということで、集りにも精彩を欠いておりました。

そんな中で、今年も作付をお願いしました。

農家の皆さんからは、老齢化して、「そんなに長くはつくれんぞ」と強い警告があります。

国内産原料は貴重で、消費者の皆さんは国産原料でつくるたくあんを要望して、たくあんは毎年売上げが拡大中と社長の野左根が挨拶

代表者の方から「昨年は大不作、我々、生産者は大赤字、どうにもならん、価格を上げろ」と言われ

少し「しょっぱい顔」をしています。

 
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