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20年産塩押大根漬込み終了

20年度産塩押が終了しました。20年度は作付の8月末から9/18の頃まで天候が悪く 播種が進まず大幅な遅延をして播種が完了しました。農家の皆さんの協力もありなんとかほぼ計画通の入荷となりましたが、10月に遅れて播種をし出荷が間に合わないと言うこともありました。

農業は天候に左右される宿命としても大変な年でもありました。

霧島山に降雪があり大根も凍結して入荷が終わりとなりました。

1574mの高千穂です。

このトラックで20年産塩押大根全終了となりました。

ありがとうございました。

この後は間髪を入れず干し大根の入荷となります。

 

 
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